咖喱鸡饭的做法 百吃不厌咖喱鸡饭 咖喱鸡饭怎么做

“好吃又营养~咖喱鸡饭你喜欢吗？”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

咖喱鸡饭的做法步骤

• 1、洋葱、土豆、胡萝卜去皮切成小块；

• 2、鸡翅根解冻清洗干净，剁成小块，再清洗一遍，滤去碎骨头；置于一大碗中，加半勺盐、料酒、姜片，拌匀，腌渍30分钟；炒锅倒油烧热，下入鸡块爆炒至断生；

• 3、下入洋葱、土豆和胡萝卜块，翻炒2分钟

• 4、加入清水（冷水），以没过所有材料为宜，盖上锅盖，大火煮沸后转小火，炖煮20分钟

• 5、准备好梦多原味咖哩一盒（推荐这个牌子哦）；

• 6、掰成小块下入锅中，关火搅拌至咖哩溶化

• 7、再开小火再炖煮5分钟左右即可关火

• 8、烧好的米饭（我放了一点儿糙米在里面）盛入碗中，压平，倒扣于盘中，就变成圆圆的饭啦

• 9、最后浇上煮好的咖哩鸡即可

小窍门

1、鸡块剁成小块后再用水清洗一下，滤去小碎骨头。
2、咖喱掰成小块投入锅后，要关火搅拌，不要开着火容易粘锅。