美味的肉丁白菜炸酱面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉丁白菜炸酱面这道美食可谓老少皆宜，美味又营养。所需要的食材主要为挂面、猪肉、白菜。猪肉选自上等新鲜的猪肉，不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩，而且美味又营养，白菜口感清脆，美味又可口搭配上新鲜的猪肉可谓一绝，经过高温的处理，美味又不失营养。

主料

挂面 ：260
猪肉 ：200
白菜 ：500

辅料

东北大酱 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.食材：挂面、白菜、肉、东北大酱。

2.猪肉洗净，切成丁。

3.白菜洗净，切成丁。

4.锅烧热，放入油烧热，放入葱姜煸出香味，放入肉丁，翻炒至肉变色。

5.放入大酱、翻炒至大酱脱水，出酱香味。

6.在放入白菜翻炒至菜软。

7.在放入少量的水烧开。

8.烧至汤汁粘稠即可。

9.锅里放入水烧开。

10.放入挂面煮熟。

11.捞出用净水过凉。

12.过凉捞出，沥干水分，捞入碗里。

13.浇上肉丁白菜酱汁，拌匀即可食用。