美味的肉丁炸酱挂面怎么做好吃又简单
美味的肉丁炸酱挂面可以说是一种非常适合当早餐的食物，早上醒来便能吃到如此美味又营养的面条，实在是会让人觉得幸福感爆棚，并且，它的制作过程并不会让你觉得枯燥无聊，反而是一件非常有趣好玩的事情，你还可以加一些你爱吃的食物在里面，如果，你的身边有小孩子的话，不妨带上他们一起哟。
主料
猪后臀尖肉 ：300黄酱 ：250
面条 ：250
辅料
青蒜 ：10绿豆芽 ：8
黄瓜丝 ：8
油 ：6
盐 ：3
白糖 ：3
鸡精 ：2
葱花 ：6
啤酒 ：5
具体步骤
将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末
.肉切块
葱姜切小
锅里放油，油热加入肉片煸炒
肉变色，加入葱姜煸香
加入十三香1小勺酱油提味提色
加入胡萝卜芹菜炒
芹菜8分熟加入两红柿尖椒黄瓜炒
加入1小勺盐炒匀
加入1小勺蚝油
加入味精香油即可
坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻炒，放入白糖、鸡精适口味放入盐，待水气全部蒸发掉，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。
猪肉中含有维生素B1，如果吃肉时再伴一点大蒜，可以延长维生素B1在人体内停留的时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质，都有重要的作用。
