自制大盆菜怎么做好吃又简单
在寒冷的冬季，如果要招待亲朋好友又不想煮火锅怎么办呢？告诉大家一个好方法，那个就是做一个美味的自制大盆菜；在寒冷的冬天炒太多菜容易凉，多做几个也很麻烦，那么这个时候就可以做大盆菜啦~大盆菜不仅做法很是简单，而且端到桌子还很大气的感觉呢。
主料
鸡 ：适量鸭 ：适量
虾 ：适量
肉丸 ：适量
鱿鱼 ：适量
玉米 ：适量
白萝卜 ：适量
猪蹄 ：适量
辅料
鲜菇 ：适量腐竹 ：适量
鲍鱼汁 ：适量
蚝油 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
把白萝卜切好煮熟，玉米切好，腐竹泡好，虾，肉丸，猪蹄煮熟，鱿鱼切花刀煮熟
把蔬菜先放最下面，再把猪蹄，虾，鱿鱼，白切鸡，卤水鸭，肉丸一样一样的摆整齐
鲜菇也煮熟放在上面中间
把鲍鱼汁，蚝油，冰糖，水混合融化冰糖再浇在上面，煮开后小火半小时就可以了
