自制小清新芬兰覆盆子小煎饼怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟 烹饪时间:10分钟
牛奶 :3/4杯
面粉 :1/4杯
莓类(依喜好选择蓝莓、覆盆子蔓越莓等) :1杯
无盐黄油 :2汤匙
海盐 :1/4茶匙
砂糖 :0.5汤匙
主料
鸡蛋 :6枚牛奶 :3/4杯
面粉 :1/4杯
莓类(依喜好选择蓝莓、覆盆子蔓越莓等) :1杯
辅料
香草精 :1茶匙无盐黄油 :2汤匙
海盐 :1/4茶匙
砂糖 :0.5汤匙
具体步骤
1. 预热烤箱至140度左右。将所有黄油倒入一个煮锅中,放置在烤箱中使其完全融化。
2. 取一个碗,加入鸡蛋,用手动打蛋器打至起沫。加入牛奶、面粉、海盐和香草精,搅拌至其完全混合。
3. 将盛有融化了的黄油的锅取出烤箱,倒入鸡蛋混合物,搅拌均匀。放入烤箱烤制20-25分钟,用牙签插入煎饼,取出时如果没有残余,表面呈现微棕色。
4. 将覆盆子与蜂蜜、奶油等浇在温热的煎饼上,就可以开始享用了!