自制酸奶盆栽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

纯牛奶 ：500ml

辅料

开水 ：适量
酸奶菌粉 ：0.5g
奥利奥饼干 ：1块

具体步骤

1.先烧一些开水，把酸奶瓶子和勺子全部烫一下，然后把水倒掉。准备好牛奶和酸奶菌粉。

2.取一个杯子，倒入0.5克的菌粉。（一袋是1克，倒一半。）

3.然后倒入一些牛奶。

4.用勺子搅拌均匀。（勺子是开水烫过的哦）

5.然后把混合了菌粉的牛奶分别倒入各个瓶子里。

6.再把每个瓶子加满纯牛奶。

7.盖上盖子，放入酸奶机，接通电源，发酵8--10小时。取出放入冰箱冷藏几个小时。

8.做好的酸奶。准备一盒奥利奥饼干。

9.取出一片饼干，把里面的夹心刮去。

10.放在保鲜袋里，擀碎。

11.擀成细腻的粉末状。

12.用勺子挖取适量饼干碎放在酸奶上。

13.铺满一层。

14.插上薄荷即可。

烹饪技巧

酸奶发酵完成后要放在冰箱冷藏几个小时，让它继续缓慢发酵一下，风味更加。