美味自制大盆菜怎么做好吃又简单
自制大盆菜是我在外边吃饭的时候看到菜单上有这么一道菜。感觉好神奇，大盘菜这种毫无技术可言的菜也可以拿出来卖，如然后就点了这道菜，没想到自己吃过之后才知道看起来这么杂乱无章菜中其实暗含玄机，这些菜都有着他们独特的味道。混合起来就变成了人间美味。
主料
白切鸡 ：适量卤水鸭 ：适量
虾 ：适量
肉丸 ：适量
鲜鱿鱼 ：2条
玉米 ：1个
白萝卜 ：1根
猪蹄 ：半只
鲜菇 ：10
腐竹 ：300
辅料
鲍鱼汁 ：1勺蚝油 ：1/2勺
冰糖 ：200
水 ：适量
具体步骤
把白萝卜切好煮熟，玉米切好，腐竹泡好，虾，肉丸，猪蹄煮熟，鱿鱼切花刀煮熟
把蔬菜先放最下面，再把猪蹄，虾，鱿鱼，白切鸡，卤水鸭，肉丸一样一样的摆整齐
鲜菇也煮熟放在上面中间
把鲍鱼汁，蚝油，冰糖，水混合融化冰糖再浇在上面，煮开后小火半小时就可以了
