营养丰富的自制大盆菜怎么做好吃又简单
经常在家吃炒菜是不是也会觉得有点腻，没有新意呢？其实这个时候我们可以换换口味，还是那些菜肴，只是不同的做法会给人不同的感觉。今天教大家做一个营养丰富的自制大盆菜，蔬菜种类众多，而且这道菜看起来很大气哦~是招待亲朋好友的好菜肴，赶紧动手做吧。
主料
卤水鸭 ：适量鲜鱿鱼 ：2条
玉米 ：1个
猪蹄 ：半只
白切鸡 ：适量
肉丸 ：10粒
白萝卜 ：1根
鲜菇 ：10个
虾 ：适量
腐竹 ：300
辅料
鲍鱼汁 ：1勺水 ：适量
蚝油 ：半勺
冰糖 ：200
具体步骤
1.把白萝卜切好煮熟，玉米切好，腐竹泡好，虾，肉丸，猪蹄煮熟，鱿鱼切花刀煮熟
2.把蔬菜先放最下面，再把猪蹄，虾，鱿鱼，白切鸡，卤水鸭，肉丸一样一样的摆整齐
3.鲜菇也煮熟放在上面中间
4.把鲍鱼汁，蚝油，冰糖，水混合融化冰糖再浇在上面，煮开后小火半小时就可以了
