家常菜大盆花菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：200
花菜 ：300

辅料

香菜 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：适量
朝天椒 ：适量

具体步骤

1.猪肉切薄片

2.花菜掰成小朵，放入水里泡发

3.姜切丝

4.蒜切末

5.朝天椒切末

6.香菜切末

7.锅内放入少许油，放入猪肉煸炒至金黄后，放入姜丝和朝天椒

8.然后放入焯好的花菜翻炒一分钟

9.加入蒜末和香菜末，生抽翻炒10秒

10.装盘，开吃

烹饪技巧

花菜炒前焯两分钟，这样容易入味