美味煎香菇盒子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

煎香菇盒子是一道大家都能清楚知道的名字的一道菜，特别是当中含有的浓郁的香菇味道加上五花肉的香醇，就是一种完美的搭配和舌尖上的美味的碰撞，而且制作方式也是十分的简单，过程能够十分的享受而不会太难，所以赶快来试一试吧。

主料

香菇 ：12朵
五花肉 ：200

辅料

食盐 ：1小匙
生抽 ：2小匙
蚝油 ：2小匙
白糖 ：1/2小匙
芝麻油 ：1小匙
小葱 ：1根
植物油 ：2大匙
水 ：适量

具体步骤

将猪肉剁碎成末，加入蚝油、白糖、盐、生抽、鸡蛋清、芝麻油，朝一个方向搅匀上劲，待用

鲜香菇去蒂，洗净，沥干

在香菇表面划十字花刀

将步骤1的肉馅填入步骤3的香菇盒中

平底锅放植物油，下入香菇盒子(肉馅的一面朝上)

加入少许水

盖上锅盖，中火，焖至水干

水干后打开锅盖，转小火，再稍煎一会儿将香菇煎香

翻面，将肉馅的一面煎黄翻面，撒上葱花即可