酸爽的醋抄白菜怎么做好吃又简单
醋抄白菜是家家户户都熟知的家常菜。几乎每户人家都会做这道菜。做法简单，食材方便购买，而且便宜健康又绿色。酸甜辣香，口味丰富。而且白菜里面含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。所以这么一道简单方便的家常菜绝对让你爱不释手。
主料
白菜 ：适量大葱 ：适量
辅料
醋 ：适量蒜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
花椒 ：适量
干红椒 ：适量
火麻油 ：适量
具体步骤
准备食材，将白菜斜刀片成薄片，片切好的白菜帮与菜叶分别入好。
盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。
锅中火麻油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。
炒至菜帮变软时，加入白菜叶。
快速翻炒至菜软，勾入碗汁。
汤汁均匀的包裹在菜帮上即可
