美味的肉丝拉皮的做法怎么做好吃又简单

美味的肉丝拉皮的做法，这是一道很可口的主食，首先说那美味的肉丝吧，炒出来的肉丝色泽金黄，看起来十分好吃可口，还有浓稠美味的汤，以及好吃的拉皮，两种材料混合，色彩搭配也十分好看，营养丰富，吃上一口，肉丝配猪肉，天下一绝，简直好吃得让人欲罢不能。

主料

辅料

具体步骤

猪里脊切丝，黄瓜切丝，将黄瓜丝码入盘底，上面码上拉皮，切好的猪瘦肉中加入1汤匙料酒和2小勺淀粉，抓匀，腌10分钟，炒前加入油抓匀

平底锅中倒入底油，下肉丝滑散，炒至肉丝变色，加入2小勺酱油，翻炒上色后火，将肉丝码在拉皮上，浇上现榨的辣椒油

加入2汤匙醋、2汤匙生抽和1小勺盐，吃时拌匀即可。