色泽鲜亮的烤鱼怎么做好吃又简单
主料
豆干 ：适量洋葱 ：适量
鲈鱼 ：1条
香芋 ：适量
青椒 ：适量
土豆 ：适量
辅料
小米辣 ：适量花椒面 ：适量
花椒籽 ：适量
大葱 ：适量
大蒜苗 ：适量
辣椒面 ：适量
干辣椒 ：适量
姜片 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备好材料
2.把鲈鱼洗干净，从鱼肚子开口展开，鱼背在横着切两刀，把辣椒面，胡椒面，盐（盐是正常量，辣椒和花椒要按照个人口味来），给鲈鱼摸上，全身按摩五分钟.
3.把按摩好的鲈鱼用保鲜膜包好腌制一小时
4.烤箱预热10分钟，把烤鱼铺上锡纸，切1/4洋葱和小半根大葱加入少量的配料2均铺底，把腌好的鱼放在上面，涮少油，入烤箱上下200度烤20分钟
5.利用烤鱼的时间，把香芋和土豆切条，捞出来与辣椒面胡椒面盐搅拌食用
6.炸完土豆的油是热的，将大葱小米辣大蒜苗和姜片及一些配菜一起翻炒
7.把配菜倒在已烤20分钟的烤鱼上，在一起烤3分钟让配菜的油浸入鱼里
8.最后放上干辣椒花椒一小勺油烧开浇上去
无
