美味羊肉煲汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

羊肉煲汤一直是寒冷的冬天热议的话题，羊肉汤鲜美可口让人回味无穷，而且羊肉入口即化软糯香甜。多食用羊肉汤有补中益气，补血安神的功效。而且羊肉煲汤的做法简单快捷容易操作，食材精心挑选优质羊肉搭配着白萝卜一起烹饪，着实令人神往。

主料

羊肉 ：300
白萝卜 ：200

辅料

盐 ：适量
香菜 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

将当归、生姜用水洗净，切长片，羊肉剔去筋膜，入沸水锅内滗去血水，捞出切成5厘米长、2厘米宽的条备用；

取净锅加入清水适量，然后将切成条的羊肉下入锅内，再加当归和生姜，在旺火上烧沸后，撇去浮沫，加入调料，改用小火炖约一个半小时至羊肉熟烂，当归羊肉汤即成。