美味煮羊肉汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟

羊肉汤其实是适合一年四季喝的，尤其在冬季食用的话可滋补驱寒，滋补益气，对身体健康有益。当然要想做出色香味俱全的羊肉汤，需要精心挑选优质羊肉烹饪，搭配着些许白萝卜或者其他食材更能提升整体色泽和口感。煮羊肉汤的做法简单快捷，你值得拥有。

主料

羊肉 ：350

辅料

盐 ：适量
葱姜 ：适量
水 ：适量

具体步骤

将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝

坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味

水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶出锅，羊肉萝卜汤即成。