准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟中国都是按照季节来制作相应的美食,炎热的夏天偏爱清淡凉爽的小吃,而寒冷的冬天自然就是采取炖焖煨的方式制作美味。适时而食,然后食之有味,而后心中永远存留这些难忘的味道,美食的羊肉粉汤就是适合冬天食用。而且羊肉粉汤的做法也是简单快捷容易操作的。
主料
羊肉 :
300 粉条 :
150 辅料
盐 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用
锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放,汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟,接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态,羊肉大概煮3分钟就熟了。
烹饪技巧