准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟有些妈妈刚生完宝宝,身体很虚弱,所以这个时候需要一些滋补身体的美食。接下来为大家介绍的就是产妇羊肉汤的做法,新鲜的羊肉的营养价值很高,对产后滋补身体很有帮助。而且口感顺滑细腻让人心情舒畅又美好,这着实令人心动不已呢。
主料
羊肉 :
300 当归 :
150 辅料
盐 :
适量水 :
适量葱姜 :
适量 具体步骤
1、把当归洗净,切成片。
2、把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,斩成小块。
3、将瓦煲洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸,加入当归片、羊肉块、料酒,煲加盖,用文火煲3-4小时后,点入盐、味精调味,即可食用。
烹饪技巧