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美味金针菇羊肉汤的做法怎么做好吃又简单

美味金针菇羊肉汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

火锅固然让人喜爱不已,但是将羊肉和金针菇煮成一锅汤更是让人喜爱不已。新鲜的金针菇口感爽脆而且营养又健康,搭配着肉质细嫩的羊肉炖汤,色香味俱全勾起了人们的食欲。喜爱美食的朋友绝对不能错过它,感觉不错就可以试试金针菇羊肉汤的做法啦~

主料

金针菇 :300
羊肉 :300

辅料

盐 :适量
鸡精 :适量
香菜 :适量

具体步骤

金针菇去掉根部洗净,香菇去蒂洗净,白萝卜切丝

烧锅热水,下入羊肉片焯烫至变色马上捞出。

炒锅,适量油,爆香葱姜下入香菇。香菇出香味,倒入热水,水开后下入萝卜丝。金针菇,萝卜丝,金针菇熟了再次开锅,下入羊肉片,调入料酒,盐,撒香菜出锅。

烹饪技巧