自制酸辣魔芋丝结怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

魔芋是一种宝贵的天然保健食品，因其营养价值高，对人体好处多，用它作为食品原料也已有相当长的历史。这款酸辣魔芋丝结，最重要的当然少不了酱料，酱料是一款拌面的精髓。用葱、香油、蒜和豆豉辣酱 炒出来的酱，再浇上魔芋粉丝上，再用黄瓜、黑木耳、胡萝卜点缀，简直美味极了。

主料

魔芋丝结 ：1盒
黄瓜 ：1根
胡萝卜 ： 半根
黑木耳 ：6朵

辅料

美极鲜 ：适量
熟芝麻 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
香油 ：适量
陈醋 ：2汤匙
糖 ：适量
豆豉辣酱 ：2汤匙

具体步骤

1准备材料。

2将黄瓜清洗干净切丝。

3将胡罗卜清洗干净切丝

4煮锅中加水焯烫魔芋丝结2分钟捞起过凉，沥干水分备用。

5将黑木耳焯水切丝备用。

6葱、大蒜切末备用。

7炒锅中放少量的油小火爆香葱、蒜加入豆豉辣酱超出红油，关火加陈醋、糖、美极鲜、熟芝麻搅拌均匀。

8将调好的汁浇在焯好的菜上即可。