家常清炖羊肉需要炒吗 飘香香 专业问答 2.62W 大中小设置文字大小 不需要。做家常清炖羊肉前一般先放入锅里用热水过滤一遍,将羊肉上面的血丝和细菌以及膻味稍微过滤掉,这一步是必不可少的,然后直接放在锅里面加水炖就可以了。若先炒一遍,再接着炖,肉就会变的很碎,这样它原本的口感也会改变。 TAG标签:羊肉 清炖 家常 #