美味牛丸木耳炖粉皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

Q弹细嫩可口的牛丸搭配着富含铁质的木耳和顺滑细腻的粉皮一道制造出一道色香味俱全的家常菜肴牛丸木耳炖粉皮，搭配着软糯香甜的米饭食用风味更佳。而且制作方法简单快捷，喜爱美食的朋友们绝对值得拥有。所以赶紧自己动手尝试一下咯。

主料

牛丸 ：300
木耳 ：100
粉皮 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

备好牛丸、木耳和绿豆粉皮，将绿豆粉条放至菜盆里，用清水浸泡软化，同样将木耳放至小盆，用清水泡发，粉皮泡软后切长条，同样将泡发的木耳洗净

热锅凉油，爆香葱姜，放入牛丸，翻炒片刻，加入水炖煮，最后加入木耳和粉皮一起炖煮，最后盐和鸡精调味即可。