![红烧牛尾怎么做好吃又简单]( "红烧牛尾怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
牛尾 ：
半根 辅料
草果 ：
2个盐 ：
适量红油豆豉辣酱 ：
1大勺桂皮 ：
1小片鸡精 ：
少许 青蒜 ：
5根蚝油 ：
1小勺 具体步骤
1.青蒜切段，牛尾取粗大那头，依骨节剁成大约3厘米长的段，焯水捞出冲洗干净；
2.坐锅烧茶油，下桂皮，草果，牛尾爆香，捞出所有材料加水淹过入高压锅上气大火压30分钟；
3.用爆牛尾的油炒香豆豉辣酱，加入压好的牛尾，调盐味，小火煨到收汁，放青蒜，淋蚝油，撒鸡精拌匀就ok了～
烹饪技巧
香辣过瘾，牛尾上的肉肉非常的多，大块大块的爽得很
