芦笋肉片的做法 芦笋肉片怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芦笋肉片的做法步骤

• 1、芦笋切斜刀片。焯水备用。

• 2、肉切片，加盐，料酒，生抽少，少许淀粉，一个蛋清抓上浆。

• 3、起锅烧油，下葱片炒香。下芦笋煸炒。

• 4、在下滑好的肉片。翻炒。加盐适量，少许白糖鸡精少许。翻炒均匀。

• 5、出锅装盘。