驴肉灌汤包怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

驴肉灌汤包制作非常的简单，驴肉灌汤包中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，它含有极丰富的营养蛋白质、钙、维生素等等矿物质，吃这个还可以抗菌消炎，所以这是一道健康营养丰富的美食。

主料

驴肉 ：200g
面粉 ：100g

辅料

料酒 ：10g
生抽 ：15g
糖 ：10g
盐 ：适量

具体步骤

面粉、鸡蛋液放一起，加清水和成面团，用保鲜膜盖好静饧10-15分钟。

中间放蜜枣、花生米。

上面覆盖黄米。

包成三角形粽子（也可以包成其他形状的），用棉线扎紧。

放入盆内加盐、孜然粉 胡椒粉驴肉汤搅匀。

用擀面杖擀成像纸一样薄的面皮，切成长条。

再放入味精、辣椒粉、孜然、盐大火煮开出锅，盛入碗内，撒上香菜末滴几滴辣椒油即可。

烹饪技巧

喜欢吃辣椒的可以放辣椒油也可以放其它的调料。