灌汤包蒸几分钟

15分钟左右。尽量选择热水下锅，蒸出来的包子不容易烂。做包子的面皮时候最好是选用高筋面粉，这样包子皮不容易破掉，汤汁流失，而皮薄馅儿大的灌汤包是包子的上品。蒸熟之后，需要尽快食用，若是放凉了回你影响其口感，加热时用蒸锅加热三分钟即可。