鸡肉灌汤包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

肉皮清冻 ：
大葱 ：
姜 ：
调料： ：适量
料酒 ：5g
盐 ：克
味精 ：克
花生油 ：
五香粉 ：克

具体步骤

1. 将面粉用开水烫一半后再用温水和成面团；

2. 将鸡肉剁成内泥；

3. 肉皮冻切碎；

4. 将葱、姜末放下鸡肉内；

5. 将皮冻及料酒、精盐、味精、花生油、五香粉加入鸡肉馅内拌匀；

6. 将面团揪成剂子，擀成圆片，包入馅，捏成褶；

7. 上屉蒸15分钟左右，取出装盘即成。皮薄馅大，汤汁鲜美。