驴肉多少钱一斤驴肉如何挑选驴肉如何保存

随着经济的发展，信息总量和传播速度呈现几何上升，很多东西都一哄而上、竞相模仿，纷纷的进入快节奏的入口，毫不顾忌的改变、更新。随着时代的进步，也随着我们的不断努力，事物越加日新月异。那么对于物品的价格也一样充满了疑惑，今天就跟着小编来看看驴肉的价格是如何？

一、驴肉多少钱一斤

驴肉市场价格一般在35-37块钱一斤，但根据地区不同以及受市场需求关系的影响，价格会有所波动。如果是熟的驴肉，就稍微贵一点，有40-70左右的。

但是现在因为驴肉比较少，有人将很多其他肉类掺到少量驴肉里面，如果你不够醒目，很容易就买到了假驴肉

二、驴肉如何挑选

1.看

新鲜驴肉的颜色为红褐色，多多肥肉的地方成淡黄，具有明显的光泽；如果是不新鲜的驴肉，肌肉的部分直接显示暗褐色，并且毫无光泽可言！

2.闻

新鲜且正宗的驴肉闻起来不会有膻味，而且还会带有一种脂肪的浓香；如果是不新鲜的驴肉脂肪平淡闻起来不会有任何味道，如果更差劲一点，让你碰到马肉的话，还会闻到一大股膻味。

3.摸

新鲜的驴肉肌肉结实，有弹性，肌肉纤维比较细，而不新鲜的驴肉肌肉组织松软，缺乏弹性，如果是马肉充当的话，摸起来手感粗糙，肌肉的机理很粗。

三、驴肉如何保存

生驴肉最好放在密封袋子里面，里面尽量没有空气，最好可以进行真空处理，然后放入冰箱进行冷冻，如果打算1天内吃完的话可以放在冷藏。

另外，还可以将生驴肉煮熟之后，放入冰箱，这样的话，就最好在3天内吃完。

看了驴肉多少钱一斤，而且还学习了相关的知识，如何保存，如何挑选。这样的知识，对于自己去购买是方便了许多。在学习的时候好好的思考思考，如何更加纯粹的学习知识，那是很特别的体验哦。不可否认，学习了驴肉的相关知识，以后一个人去菜市场购买也不会胆怯了吧。