自制猪蹄卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

菠菜 ：50
面粉 ：300

辅料

橄榄油 ：适量
酵母 ：4

具体步骤

1.菠菜洗净

2.炸成汁

3.菠菜汁加入150克面粉和2克酵母加适量水和成面团，加入一勺橄榄油揉成光滑的面团

4.150克面粉和2克酵母加适量水和成面团，加入一勺橄榄油揉成光滑的面团

5.温暖处发酵2倍大小

6.排气

7.分别分成等份

8.取两个颜色不同的擀成圆形

9.绿色面片从中间切断

10.白面团上抹点水，放上一半绿色面片

11.对折

12.剩下的一半绿色面片再对切

13.再放一份在对折好的白色在团上

14.再对折

15.用刀从中间切开

16.整理一下

17.温暖处发酵20分钟，冷水入锅，蒸25分钟

18.取出

烹饪技巧

取出时要焖5分钟