自制红枣山药炖猪蹄怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
山药 :500
姜 :适量
红糖 :适量
葱 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
红枣山药炖猪蹄儿,哇,红枣是补血的利器,这个菜品是营养价值很高啊!红枣山药炖上猪蹄子,滋补润肤养颜的功效,是不是很好,俗话说药补不如食补吗?要学一下子这个炖猪蹄是怎么做的,特别鲜香,流口水了,原谅吃货一枚,这个红枣炖猪蹄,营养效果比你想的多好多,快做起来。
主料
猪蹄 :750山药 :500
辅料
炖肉料 :适量姜 :适量
红糖 :适量
葱 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.猪蹄淖水,洗干净
2.准备好葱,姜,干辣椒及炖肉料
3.山药去皮洗净,红枣洗净,
4.电压力锅中放水,放入猪蹄,炖肉料,葱,姜,干辣椒,料酒,压制15分钟
5.压好的猪蹄连汤汁倒入炒锅里,加入盐,红糖,酱油
6.5步炖至开锅后加入山药及红枣
7.山药炖至熟烂,汤汁差不多收干即可出锅
1、电压力锅压制的时间可以根据猪蹄的多少来定。我这个是750g我压了15分钟。2、这道菜盐要比平时做菜时多放点,这样猪蹄才能进味。