自制猪蹄筋的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

猪蹄筋的做法：今天给大家带来一款特别好吃的美食，这一款美食最大的亮点我们在与猪蹄筋的口感，级可以做的非常的脆爽，也可以制作出来非常的软糯，富含很多对人身体有益的物质，我们可以在制作的时候加入辣椒我们还可以是这个猪蹄筋味道更好

主料

猪蹄 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

猪蹄洗干净

1将蹄筋切拇指粗长条洗净，用开水稍煮一下，捞出控净水分；. 将黄瓜、胡萝卜洗净切条；

将葱洗净斜切片，姜洗净去皮切片；

将锅中油烧热，姜、葱下锅稍炸，烹入料酒、酱油、水稍煮后将蹄筋、盐、味精放锅内，开锅后用小火烧；

待蹄筋烂时，放入胡萝卜、黄瓜稍煮，勾芡装盘即可。