准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟腊猪蹄炖干笋中的笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,在营养上,过去有不少人认为,笋味道虽然鲜美。食用笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。另外,猪蹄更有美容养颜的功效。中医认为猪蹄性平,是抗衰老的一个重要因素。爱美的你不容错过。
主料
干笋 :
适量腊猪蹄 :
250 辅料
盐,油 :
适量 辣椒 :
适量 大蒜 :
适量老酒 :
适量 具体步骤
1.锅里倒入适量的油,热油后放入腊猪蹄炒下,加入调料,大蒜,少许辣椒提味,翻炒
2.随后倒入干笋,使劲翻炒,加入适量的盐
3.翻炒片刻后全部倒入高压锅炖,
4.炖15分钟后就可倒出锅食用,美味