「DIY」辣椒沫炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辣椒 ：4根
鸡蛋 ：4个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备食材，辣椒洗净，鸡蛋四个，

2.辣椒切末，

3.鸡蛋打入辣椒碗内，

4.放入一勺盐。

5.一勺鸡精。

6.搅拌均匀，

7.起锅倒入油，

8.油热辣椒鸡蛋液下锅，

9.翻炒至鸡蛋液全部凝固为止，即可出锅。

烹饪技巧

准备吃米饭或是拌面条可以炒成散状的，不喜欢散的可以炒成块状的，自由选择，