香气逼人的荞头炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肉 ：300
荞头 ：300
红干椒 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把荞头洗干净,切成段备用

2.切好红干椒备用

3.热油,把腊肉先倒入爆炒~因为腊肉是用盐腌制的,所以爆炒腊肉的时候不要放盐.

4.接着倒入红干椒和荞头一起炒,这个时候放少许盐和酱油~还要加少许水,这样红干椒才不会炒糊.

烹饪技巧

因为腊肉是用盐腌制的,所以爆炒腊肉的时候不要放盐.