#营养美食#西红柿牛腩汤怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:25分钟
牛腩 :400
盐 :适量
葱 :适量
水 :适量
主料
西红柿 :四个牛腩 :400
辅料
姜 :适量盐 :适量
葱 :适量
水 :适量
具体步骤
1.牛腩上面的油先切干净,然后总冷水洗一下在泡几分钟
2.切大块…我切小了,切的时候尽量大块一些比较好
3.西红柿洗干净后用热水烫一下更容易把皮撕下来。
4.牛肉洗干净下沸水煮一下沥干水分
5.西红柿去皮切块,我切得比较大块,这样西红柿不容易煮烂,喜欢汤浓一点的也可以切小块。
6.烧开水下姜跟牛肉
7.大火煮沸之后下西红柿
8.大火煮沸转小火,煮到西红柿软烂就差不多了,我煮汤喜欢时间长一点,煮了差不多两个半小时。关火放入盐跟味精就行了。
把西红柿切小块炒一下汤会更浓也可以加适量的番茄酱