鲜美可口的炒尤鱼须怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道鲜美可口的炒尤鱼须我个人认为是很不错的一道菜品，先说这炒尤鱼须，他本身的营养价值就很高，含有多种维生素和蛋白质，是高营养低脂肪的健康食材，多吃炒尤鱼须可以美容养颜降三高，清除血液垃圾，而且这道菜的配料也和丰富，所以这道炒尤鱼须可以说是色香味俱全。

主料

青红辣椒各一个 ：2个
蒜子 ：两个
姜 ：适量
葱 ：2棵
尤鱼须 ：3只

辅料

豆豉 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量
耗油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.青红辣椒各一个，去仔

2.切丁备用

3.姜.蒜仔切好备用

4.葱头切长条，葱叶切抹备用

5.尤鱼须过水

6.锅烧热，放葱姜蒜炒香

7.放尤鱼须翻炒

8.等尤鱼翻炒片刻放入辣椒

9.放入盐.豆豉.酱油.料酒.十三香耗油，炒均匀大火收汁

10.装盘开餐

烹饪技巧

尤鱼切好要放锅里过一下热水，不然炒的时候会出好多好多水噢！我的忘过水了