咸鲜的炒鱿鱼须怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱿鱼须 ：250

辅料

红椒 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：适量
大蒜叶 ：适量
老干妈 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量
料酒 ：适量
白酒 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

首先将鱿鱼须切散，再切成段，接着准备好鱿鱼须，淋入适量料酒，加少许白糖，撒上胡椒粉，倒入适量生抽，拌匀，腌制十分钟。

将红椒切条、洋葱切条、大蒜叶斜刀切段、姜切菱形片、蒜子切片、葱白切段。

锅中倒入油，下入鱿鱼须，淋入适量白酒，翻炒至变色，盛出。

锅中再次倒入油，下入姜片、葱段、蒜片煸香，接着倒入少许老干妈，加入洋葱，翻炒数秒后，淋入适量生抽，加少许白糖、少许盐。

将鱿鱼须倒入锅中，加入大蒜叶、红椒均匀翻炒，撒少许胡椒粉提鲜味，翻炒至断生，即可品尝。