鲜美可口的水煮鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

草鱼 ：1条

辅料

姜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
生菜 ：适量
蒜 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备草鱼一条

2.将鱼切成鱼片

3.将生菜焯好

4.将焯好的生菜放入盘中垫底

5.切好葱蒜姜

6.炸好干辣椒花椒备用

7.将葱蒜姜爆香

8.放入豆瓣酱

9.加入热水

10.放入鱼片

11.将鱼片浇在生菜上

12.撒上炸好的干辣椒，浇上热油即可

烹饪技巧

无