美味佳肴般的青椒炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：2个
瘦猪肉 ：150

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
五香粉 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.猪肉切片，用酱油、料酒和水淀粉腌制一下

2.青椒洗净掰块

3.炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉，加入猪肉翻炒

4.加入青椒翻炒

5.加入盐调味，出锅装盘。

烹饪技巧

瘦猪肉用料酒、酱油和水淀粉腌制一下，更鲜嫩。