营养丰富的香菇蒸鹌鹑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香菇 ：100
鹌鹑蛋 ：200

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.香菇12个洗净备用。鹌鹑蛋12个。

2.香菇洗净，去掉杆子。

3.把鹌鹑蛋一个个打进香菇里面。

4.放进锅里蒸20分钟左右，蒸的时候准备葱适量切段备用。

5.蒸好后拿出来备用

6.撒满葱花

7.另起锅，放油适量。

8.烧开后浇在蒸好的香菇和鹌鹑蛋上面即可。

烹饪技巧

一定要把香菇放平，要不蛋白会流出来，影响美观啦。