美味佳肴般的奶酪包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：200
牛奶 ：130
低筋面粉 ：50
鸡蛋 ：50
酵母 ：4
橄榄油 ：20
糖 ：20

辅料

奶油奶酪 ：适量
奶粉 ：适量

具体步骤

1.把所有主料中的原料放入面包机中，搅拌至扩展阶段。搅拌面团的同时把所有配料放在一起，搅拌至顺滑。

2.发酵至两倍大，取出排气滚圆。

3.再次擀开，排净气体。

4.卷起来。

5.整形成圆形。

6.稍稍压平。

7.放到烤盘上发酵至两倍大，表面涂蛋液。

8.放入预热180度的烤箱中烤40分钟，取出放凉。

9.切成六块。

10.将每块的中间切两刀，不切断，抹上搅拌好的奶油奶酪。

11.再把侧面也抹上，最后沾上适量的奶粉即可。

烹饪技巧

奶油奶酪我用的是安佳。