美味佳肴般的糯米蛋怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

咸鸭蛋 ：14个

辅料

五花肉 ：适量
玉米 ：适量
糯米 ：300
甜豆 ：适量

具体步骤

1.糯米先泡一个晚上

2.五花肉切小块，放进料酒、酱油、一点点豆瓣酱，腌制约半小时，最后把豆瓣酱里的豆子挑出来，个人不喜欢吃那个豆豆，不喜欢豆瓣酱的可以不放。

3.鸭蛋洗净并开一个小口，把蛋白倒出来

4.把腌制好的五花肉、玉米、甜豆，跟米搅拌均匀。

5.把拌好的材料用小勺子慢慢灌进咸鸭蛋里，约八分满，蒸熟的糯米还会膨胀，太满容易溢出。

6.灌好以后上锅蒸，约45分钟，我是放在电饭煲里面，正好一顿饭的时间。

7.蒸好出锅……

8.一开，还是很完美的。

9.咬上一口，味道好的不要不要的。

烹饪技巧

无