好吃的木须三文鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

平时出去外面日料店的时候，最喜欢点的就是三文鱼，还有三文鱼鱼腩，真的觉得看日料店好不好就是要看他们的三文鱼还有刺身新不新鲜了，所以今天我在家有时间，特地托朋友弄到了三文鱼打算做一道木须三文鱼来满足自己的肠胃哈哈。

主料

三文鱼 ：50
鸡蛋 ：1个
青瓜 ：半根
木耳 ：适量
胡萝卜 ：半根

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

准备好各种食材，青瓜，胡萝卜，三文鱼切丁，木耳泡发切小片。

.三文鱼丁加少许料酒，盐，生姜沫腌一下，约10分钟，打入鸡蛋，搅拌均匀

热锅冷油，油烧热后加入三文鱼蛋液，翻炒至蛋液凝固，不要太老，盛出

再加入少量油，烧热

倒入胡萝卜丁，青瓜丁翻炒

加入木耳及刚才的三文鱼炒蛋翻炒后加少量盐，水，不盖盖子烧一会儿(不习惯吃太生的胡萝卜)，如果不怕生胡萝卜可以早点起锅装盘。

当当当，大公告成，清淡可口，适合夏天噢！