色香味俱全的黄金茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

黄金茄子是由茄子和猪肉末、面粉炸制而成。金灿灿的颜色，看着就想吃一口。茄子含有丰富的维生素，味道清脆可口，加猪肉末裹面粉炸出来的茄子格外惹人喜爱。茄子的清甜加上猪肉末的香味，想想就流口水了，想吃的亲可以跟着我一起来做，品尝一下。

主料

茄子 ：500
猪肉末 ：300
面粉 ：100

辅料

油 ：50
盐 ：10
葱花 ：50

具体步骤

把茄子切成段，把籽挖出来。

把猪肉末拌葱花，然后塞进茄子里。

用水把面粉和希，把茄子裹上面粉。

放油进去炸成金黄金黄的就起锅。

烹饪技巧

1、不要炸太久，不然茄子会老，不脆。