准备时间:
10分钟 烹饪时间:
40分钟主料
无盐黄油 :
50糖粉 :
25 鸡蛋 :
6低粉 :
83 辅料
黑巧克力 :
适量糖针 :
适量 具体步骤
1. 黄油室温软化加糖粉拌匀。(不用打发)
2. 加入蛋液拌匀。(不用打发)
3. 筛入低粉拌匀成团。
4. 面团分成16克/个,轻轻搓成长条,接头连起成圆圈状摆在烤盘上。
5. 预热烤箱,上下火,中上层,175度20分钟至表面金黄。
6. 黑巧克力隔热水融化,已冷却的饼干表面蘸上巧克力,撒糖针,放烤网上待巧克力冷却凝固。(夏天最好放冰箱冷藏至凝固)