甜甜的巧克力幕司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

巧克力幕司，大家都喜欢蛋糕和慕斯，慕斯也有很多口味，有香蕉的、蓝莓的、草莓的，各种口味，有时候在饭后来一份甜点是非常美好的一件事情！那种入口即化的丝滑，着实令人难忘,也可以在闲暇的午后，难得的假期与家人分享这令人难忘的美味。

主料

巧克力戚风蛋糕 ：1个
淡奶油 ：250ml
黑巧克力 ：150

辅料

吉利丁片 ：10

具体步骤

1.准备好一个事先烤好的巧克力戚风蛋糕。

2.脱模后，片去表面不平整的地方，横着平均切成三片，取其中的两片使用。

3.先把50克淡奶油煮沸，加入打散的蛋黄液中，搅拌均匀。

4.再把其余的淡奶油打至七八分发，同搅拌地的蛋黄糊拌匀。

5.巧克力隔水融化。

6.把蛋黄糊倒入巧克力中。

7.拌匀。

8.先取一片蛋糕片放到模子里。

9.倒入一半的幕司糊。

10.再放上一片蛋糕片。

11.倒入其他的幕怀糊，放入冰箱冷藏到凝固即可。

烹饪技巧

1、蛋糕胚子可选择喜欢的种类。