独特的剁椒鱼头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胖头鱼 ：1000

辅料

葱花 ：
胡椒粉 ：
剁椒 ：200
盐 ：一匙
料酒 ：二匙
姜片 ：
生抽 ：

具体步骤

1.备料洗净

2.自己做的泡椒

3.金针菇铺匀

4.鱼头用盐，胡椒粉，姜片腌二十分钟

5.开水上锅蒸十分钟

6.倒掉血水，铺上泡椒继续蒸十分钟，淋上生抽

7.撒上葱花，浇上滚热的香油即好