美味的东北酸菜的做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道美味的东北酸菜的做法简单方便好操作，同时美味健康、下饭开胃，是佐饭的好菜。腌制好的东北酸菜酸甜可口，大白菜原本自身爽口清甜的味道保留了下来，同时被腌制后，加入了以为酸酸的口感，使这道菜更加下饭，白菜的营养非常适合全家人一起食用。

主料

白菜 ：适量

辅料

食盐 ：200

具体步骤

将白菜处理干净，竖着剖成两半，将腌菜缸洗干净，缸底撒一把盐，然后将白菜放入缸里，每两层撒一把盐，摆满后再撒一把盐即可。压上石头或重物。

过七八个小时，将白菜缸里填满清水没过白菜就可以了，一个月后就可以食用了。