美味的东北炖怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟

今天给大家推荐介绍的是一道美味的东北炖的做法，选用的是四白食材哦，烹饪出来颜色十分的纯白浓郁，特别香醇。而且在制作烹饪这道东北炖的时候，香味会飘满整个屋子，让人觉得非常的有食欲呢。快制作吧，而且老人和小孩都是适合吃的哦~

主料

白菜 ：400
豆腐 ：300
五花肉 ：200
粉条 ：150

辅料

油 ：适量
鸡粉 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

原材料准备好 粉条提前用冷水泡软

五花肉清洗干净，放入锅里 放水，八角，桂皮，花椒，葱姜煮到五花肉用筷子能扎透，捞出备用

豆腐切厚长片，撒点盐 轻轻拌匀

白菜切长条

煮好的五花肉切大片

锅放油烧热，放姜，八角

放白菜帮炒出水分

放入白菜叶 撒点十三香炒至白菜叶透明

加适量热水和高汤 放入五花肉

放入粉条，豆腐，调入盐炖至粉条熟了就好了 炖时不要盖锅

撒点鸡粉调味，盛入大碗 撒上香菜就齐活了^_^

烹饪技巧

1、五花肉先煮好再炖更清香不油腻。2、炖菜时不要盖锅否则味道就变了。