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#美味的朋友#东北酥饼怎么做好吃又简单

#美味的朋友#东北酥饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

东北酥饼,当你没啥胃口时,这道极具特色的美食便是一道不错的替补和尝新。它特有的滋味很受小朋友的喜爱哦。这道东北酥饼美食不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值,是不是现在已经开始流口水了呢?那就快来看看东北酥饼的做法吧。

主料

面粉 :320
豆沙120

辅料

白砂糖 :1勺
植物油 :90
冷开水 :适量

具体步骤

#美味的朋友#东北酥饼怎么做好吃又简单 第2张

1.油酥面:面粉120克,植物油60克

#美味的朋友#东北酥饼怎么做好吃又简单 第3张

2.混合均匀,和成一个光滑的面团,醒半小时

#美味的朋友#东北酥饼怎么做好吃又简单 第4张

3.水油面:面粉200克,植物油30克,糖1勺,水60克

#美味的朋友#东北酥饼怎么做好吃又简单 第5张

4.揉成光滑的面团,醒半小时

#美味的朋友#东北酥饼怎么做好吃又简单 第6张

5.水油面搓成条,分成9等份。油酥面搓成圆球,分成9等份

#美味的朋友#东北酥饼怎么做好吃又简单 第7张

6.水油面包住油酥面

#美味的朋友#东北酥饼怎么做好吃又简单 第8张

7.都包好后,收口放下面,用擀面杖擀成椭圆形

#美味的朋友#东北酥饼怎么做好吃又简单 第9张

8.从上往下卷起,用同样的方法重复擀一遍

#美味的朋友#东北酥饼怎么做好吃又简单 第10张

9.包入豆沙馅

#美味的朋友#东北酥饼怎么做好吃又简单 第11张

10.擀成薄饼,烤箱提前预热200度烤20分钟,表面金黄即可

#美味的朋友#东北酥饼怎么做好吃又简单 第12张

11.酥的直掉渣

烹饪技巧

1、烤箱温度仅供参考。2、水油皮的加水量,视面粉吸水度添加,一般加水量60克左右。