准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟春卷、土豆卷、手抓饼之类的,都是外面裹着面饼或者面皮,里面夹着各种各样的馅。一口咬下去,各种味道的馅在嘴里,美味的不得了。而美味的东北大煎饼卷菜也是其中的一种。中间可以包任何你喜欢吃的菜品,然后卷在一起,一口咬下去,真的是回味无穷。
主料
玉米面煎饼 :
1张 鸡蛋 :
2个大头菜 :
适量 辅料
葱 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
准备煎饼,鸡蛋,葱,大头菜,菜切丝,葱切沫,鸡蛋放葱花,盐打散
热油里放鸡蛋成型后,放青菜丝翻炒
三分钟后,出锅放在平铺的大煎饼上,再放一点农家酱,卷好后就会大快朵颐了